Tämä kinkunkorvike on perujaan muuan Gordon Ramsaylta, eli jos nimi takaa laadun, niin sitä tässä ainakin löytyy. Upea, tunteja haudutettu, murea häränrinta on parasta nautiskella dijon sinapin ja höyrytettyjen juuresten kanssa. Päälle kun vielä raastaa hieman tuoretta piparjuurta, niin homma skulaa eikä kinkku käy edes mielessä.
Onni on pussilakanoiden vaihto! Rakastan kauniita pussilakanoita, ja tämä yksilö on Sanna Mandelin House collectionille suunnittelema Aatonaatto kuosi vuodelle 2013. Vuoden ne aina seisoivat kaapissa odottaen, että jouluna (talvella) voisin taas ottaa ne käyttöön ihailtavaksi. Minun jouluni on sinivalkoinen <3